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Mont d'Or

Début de la saison du Mont d'or

Préparation de la recette : Faites cuire les pommes de terre 1/2 heure dans l'eau chaude. Dans une autre casserole, mettez la saucisse à cuire pendant une vingtaine de minutes. Entourez la boîte en…

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Recette

Velouté de chou- fleur

Pour 6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson : 20 mn 1 chou-fleur - 2 pommes de terre - 750 ml d'eau - 1 bouillon cube de volaille… Lire la suite

La raclette est arrivée

Commandez vos plateaux de raclette au choix : raclette du Jura au lait cru, raclette de chèvre, morbier, bleu de Gex...… Lire la suite

Recette

Carpaccio de betterave et Saint-Jacques

4 personnes - 20 min de préparation 12 belles noix de Saint-Jacques - 1 betterave cuite - 1 gousse de vanille - 1 cuillère à soupe de pistaches décortiquées - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1… Lire la suite

Recette

Tatin de pomme de terre au cantal

Pour 4-6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson : 25 mn 1 pâte brisée - 5 à 6 pommes de terre - 400 g de cantal – persil – sel, poivre. Cuire à l'eau les pommes… Lire la suite

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