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TOUT UN FROMAGE TOUT UN FROMAGE TOUT UN FROMAGE TOUT UN FROMAGE

Tout Un Fromage est le fromager de la région de Ouroux-sur-Saône.

Notre étal se compose de 7 grandes familles (les fromages de la région, le Jura, les chèvres de producteur, les fromages blancs, la Savoie, le Rhône-Alpes et les autres fromages de France ou d'ailleurs).

  • RIVOIRE JACQUEMIN : Comté doux, fruité ou vieux. Morbier, Tomme du Haut Jura, Bleu de Gex. Raclette au lait cru et Mont d'Or (en saison).
  • ETREZ : Fromages blancs, crème de Bresse, beurre de Bresse, Emmental au lait cru.
  • Domaine de la GRAVAISE : chèvres de la région, frais, secs ou demi-secs, mais aussi chèvres enrobés et Mâconnais A.O.P. et aussi les petits apéri-chèvres.
  • La MERE RICHARD : St Félicien, St Marcellin, Brillat Savarin à la truffe, Rigottes de Condrieu, Yaourts, Crèmes desserts...tous les produits de la Mère Richard peuvent être disponibles.
  • PACCARD : Beaufort, Tomme de Savoie, Tomme au Marc, Raclette au lait cru, Abondance, Raclette de chèvre (en saison).
  • Fromages de la région : Epoisses Berthaut, Abbaye de Citeaux, Soumaintrain, Délice de Bourgogne, Délice de Pommard, Domaine de Bresse, Régal de Bourgogne...
  • Fromages de France et d'ailleurs : Parmesan Parmigiano, Mimolette, St Nectaire, Tomme de Brebis, Mozzarella di Buffala, Roquefort Papillon, Brebiou, St Julien aux Noix, Camenbert au lait cru, Brie de Meaux...

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